Öncelikle taze baklayı ayıklayıp içini çıkartıyoruz ve bol suda bir güzel yıkıyoruz. Ardından zeytin yağlı iç baklayı pişireceğimiz tencerenin içerisine 1 çay bardağı zeytinyağı koyup içerisine küp-küp doğradığımız kuru soğanı ilave ediyoruz. Ardından pembeleşinceye kadar kavurduğumuz kuru soğanın içerisine ince ince kıydığımız sarımsağı ilave ediyoruz. Ardından havucun ince zarını soyup ince halkalar şeklinde doğrayıp tencereye ilave edip hafif kavuruyoruz. Daha sonra yıkayıp suyunu iyice süzdüğümüz iç baklayı tencereye ilave ediyoruz. Daha sonra kesme şekerleri ilave edip karıştırarak erimesini sağlayıp tuzunu ilave edip dilersek kabuğunu soyduğumuz domatesi küp-küp doğrayıp ekleyebiliriz. Ardından tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar kendi suyu ile kısık ateşte kavrularak pişmesini sağlıyoruz. 20 dakikanın sonunda kaynar suyu ilave edip bir yarım saat daha pişmeye bırakıyoruz. Pişme süresi iç baklanın tazeliğine göre uzayabilir  veya kısalabilir pişme süresini siz ayarlayabilirsiniz. Piştiğinden emin olduğumuz zeytinyağlı iç baklayı şık bir servis tabağına alıyoruz. Daha sonra yarım çay bardağı zeytinyağının içerisine yarım limon suyunu ekleyip iç baklanın üzerine gezdiriyoruz. Ardından iyice yıkayıp kuruladığımız dereotunu ince ince kıyıp zeytinyağlı iç baklanın üzerine serpip ister ılık istersek de soğuk olarak servis yapabiliriz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.